Bí quyết chọn mua máy thái thịt đúng nhu cầu, nâng cao hiệu suất

Máy cắt thịt là một thiết bị gia dụng phổ biến, được sử dụng để thái thịt nhanh chóng, chính xác và đồng đều. Tuy nhiên, thị trường hiện nay có rất nhiều dòng máy với mẫu mã, giá thành khác nhau. Điều này khiến nhiều người băn khoăn không biết nên chọn loại máy nào phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn những bí quyết chọn mua máy thái thịt “bách phát bách trúng” giúp đem lại hiệu quả cao trong công việc thái thịt.

1. Nhu cầu sử dụng máy cắt thịt

Đây là bước quan trọng nhất khi chọn mua bất kì thiết bị nào. Nếu bạn sử dụng máy trong gia đình với tần suất ít, bạn nên lựa chọn những dòng máy mini bởi chúng có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng và vệ sinh. Tuy nhiên, máy có công suất thấp nên bạn chỉ có thể thái khối lượng thịt nhỏ.

Nếu bạn kinh doanh quán ăn nhà hàng, quán ăn, bạn cần lựa chọn máy có công suất lớn, có thể thái được khối lượng thịt lớn trong thời gian ngắn. Dòng máy công nghiệp thường có giá thành cao hơn máy mini.  

2. Chọn đúng loại máy thái lát thịt

Cho đến thời điểm hiện tại, vẫn còn nhiều người hiểu lầm rằng một chiếc máy cắt có thể cắt được cả thịt sống và thịt chín. Tuy nhiên, quan điểm này là không chính xác do sự khác biệt giữa 2 loại thịt này. Thịt sống thì mềm và nhão còn thịt chín thì săn chắc nên cần có những dòng máy chuyên biệt để xử lý.

Đối với việc thái thịt tươi sống, người dùng cần sử dụng các loại máy có bộ dao đa lưỡi với các khoảng cách giữa các lưỡi dao đều nhau. Bạn có thể lựa chọn lưỡi dao với các độ dày khác nhau như 2mm, 2.5mm, 3mm hoặc 5mm tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng.

Trong khi đó, để thái thịt chín hay thịt đông lạnh, bạn chỉ có thể sử dụng máy có một lưỡi dao lớn và thường cắt từng lớp một. Có đa dạng sự lựa chọn cho bạn để thái loại thịt này như máy cầm tay, máy tự động và bán tự động.

Bạn có thể tìm hiểu kĩ về vấn đề này hơn qua bài viết “sự khác biệt giữa máy thái thịt chín và sống” do Điện Máy Phúc Vinh biên soạn nhé.

3. Chọn năng suất máy thái thịt phù hợp

Bạn không thể mua một chiếc máy mini mini để xử lý hàng trăm kilogam thịt mỗi ngày hoặc sử dụng máy công nghiệp để thái vài chục kilogam thịt. Máy có công suất lớn thường đi kèm với giá cao nhưng đi kèm khả năng hoạt động hiệu quả trong thời gian dài. Ngược lại, máy với công suất thấp có thể không đáp ứng được nhu cầu thái thịt lớn và có thể gặp khó khăn khi sử dụng trong môi trường công nghiệp.

Vì vậy, việc lựa chọn máy có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng là vô cùng quan trọng, không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mua sắm mà còn tận dụng tối đa khả năng làm việc của sản phẩm, đảm bảo độ bền và hiệu suất lâu dài của máy.

4. Bộ dao cắt của máy thái thịt

Bộ dao cắt đóng vai trò quan trọng trong việc định hình miếng thịt thành phẩm, và độ dày cũng như hình dạng của thịt sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Mỗi dòng máy sẽ được trang bị bộ dao cắt độc đáo, tạo ra miếng thịt với độ dày khác nhau. Do đó, trước khi quyết định mua, việc tìm hiểu thông tin chi tiết về máy là quan trọng để có thể chọn lựa chiếc máy phù hợp nhất.

Để tránh những rủi ro không mong muốn, tốt nhất là quý khách hàng nên lựa chọn thiết bị có khả năng điều chỉnh độ dày của lát cắt. Điều này giúp đa dạng hóa quá trình chế biến và đáp ứng được nhu cầu chế biến thịt đa dạng. Việc có khả năng điều chỉnh độ dày cũng giúp tối ưu hóa trải nghiệm ẩm thực và đảm bảo sự linh hoạt trong quá trình sử dụng máy.

5. Chọn thương hiệu máy cắt thịt uy tín

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu may thai thit khác nhau. Bạn nên lựa chọn máy của các thương hiệu uy tín, có chế độ bảo hành tốt.

Một số thương hiệu cung cấp uy tín trên thị trường hiện nay như: Hamiboss, Yamafuji, Sunhouse, Berjaya,...

6. Chọn địa chỉ bán máy cắt lát thịt uy tín

Việc lựa chọn địa chỉ uy tín và chất lượng không chỉ là việc chọn nơi có mức giá hợp lý mà còn là cả một quá trình sử dụng trong tương lai. Một nhà cung cấp đáng tin cậy sẽ đảm bảo 3 yếu tố: chất lượng, giá trị và dịch vụ.

Trong thị trường Việt Nam hiện nay, Điện Máy Phúc Vinh hiện đang là một trong những đơn vị hàng đầu và được đánh giá cao khi mang đảm bảo sự toàn diện cho khách hàng. Không chỉ cung cấp sản phẩm chất lượng, chính hãng, Phúc Vinh còn cung cấp các dịch vụ bảo hành tận tâm.

Nếu bạn cần tư vấn, hãy liên hệ ngay đến Điện Máy Phúc Vinh, chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn được một máy thái thịt chất lượng với giá cả phải chăng, tiết kiệm chi phí đầu tư cho bạn.